Finca La Linda Вино Tempranillo "Finca

Code: 7791203000906

Code Type: EAN

Region: Outside of North America

Category: None

UPC: None

EAN: 7791203000906

Дегустаційна карта напою Колір Вино фіолетово-червоного кольору. Смакові якості Вино має соковитий, відкритий, широкий смак з горіховими нотами, твердими солодкими танінами, збалансованою кислотністю і м'якими нюансами тостів, що додають складність післясмаку. Ароматична композиція Виразний аромат вина наповнений тонами червоних фруктів та спецій, нотами стиглих томатів та диму. Гастрономічна пара Вино складе відмінну пару рису з морепродуктами, восьминогам, м'яким сирам та макаронам з грибним соусом. додаткова інформація "Finca La Linda" Tempranillo - чудове вино з чудовим інтенсивним ароматом та комплексним смаком. Для його виробництва використовують добірний виноград, що вирощується в Барранкасі, зоні Майпу, що розташована на південний схід від столиці Мендоси. Виноградники цієї території належать виноробному господарству Luigi Bosca з 1926 року. Ґрунти тут глинисто-вапнякові, підґрунтя містять гальку та гравій, що забезпечують чудовий дренаж. 20-річні виноградні лози зростають на висоті 780 метрів над рівнем моря. Збирання врожаю здійснюється вручну. Ферментація з вибраними дріжджами проходить у чанах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі 28 °C. Після алкогольної ферментації вино переливається у дубові бочки, де витримують протягом трьох місяців. Потім вино обережно фільтрують та розливають по пляшках. Потенціал зберігання вина – 8 років. Виноробне господарство Luigi Bosca вважається одним із найстаріших у регіоні Мендоса з більш ніж столітньою історією, багатими традиціями, досвідом та глибокими знаннями цінностей регіону. Леонсіо Арісу приїхав до Мендосу 1890 року, де почав працювати в компанії свого дядька, який займався продажем вин. 1901 року з'явився перший виноградник сім'ї. З 1908 року Леонсіо почав керувати сімейним господарством. Дуже цікавим є той факт, що виноробня отримала свою назву на честь сімейного друга та винороба Луїджі Боска, а не на честь самого Леонсіо Арісу. Вся справа в тому, що брат Леонсіо на той час вже заснував інший бізнес, якому дав своє ім'я, а прізвище його матері — Феррарі не підходило, тому що вже існували відомі у всьому світі автомобілі Феррарі, а також італійське виноробне господарство з таким самим назвою. Але, незважаючи на це, син Леонсіо, Сатурніно Аріс, пізніше вигадав девіз, який говорив: "наше вино таке ж унікальне, як Ferrari". Але ця філософія не була повністю втілена в життя, оскільки Аріс ніколи не додавали до вартості своїх чудових вин настільки ж значну націнку за бренд. Також як італійські інженери та конструктори вдосконалюють свої машини, нинішній директор компанії Luigi Bosca, Альберто Аріс, вважає, що тільки рух вперед робить виноробню воістину великою. Однією з головних переваг компанії є вміння поєднувати традиції та новації. З виноградників господарства Луїджі Боска відкривається чудовий краєвид на Анди, сусідство з якими створює чудовий мікроклімат для вирощування винограду. Експерти вважають, що багато мільйонів років тому ця земля була дном океану, завдяки чому в ґрунтах переважає глина, тектити та галька. Виноград, що росте тут, чудово відображає особливості терруару, в процесі дозрівання якого проводяться дослідження та тести для визначення оптимальної зрілості. Збирання винограду здійснюється вручну. Під час витримки вина в дубових бочках перевірка рівня та доливів проводиться двічі на тиждень, а для вивільнення вуглекислого газу, що надходить у молоде вино, перед закриттям бочок їх акуратно простукують за допомогою дерев'яного молоточка. Одним словом, на виноробні робиться все для того, щоб захистити, зберегти та висловити характер чудового винограду.

View